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双乙酸钠的起源

发表时间:2020-09-22

       1877年,由美国人 Vicicrs 和 Loscour 两人分别独自合成双乙酸钠,并分别发表在“comptcs rendus” 杂志上。1938年,由美国首先将双乙酸钠用于面包防霉并申请了专利。1979年,美国食品和医药管理局FDA 曾对双乙酸钠做过严格彻底的检测,其结论是:双乙酸钠是完全安全的,没有毒性物质,也没有致癌物质。1982年双乙酸钠被美国FDA 并通关GRAS资, 同年,美国为其颁发注册号。1986年又重新审核,仍被通关食品添加剂,饲料添加剂,证明了使用功效和安全性,对九州酷游动物生态环境没有破坏或副作用,在生物体内最终代谢产物是水,纳和二氧化碳。

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